Nasi Bakar Teri Ayam

Pertama kali kenal nasi bakar ketika tetangga ada jualan di hari Sabtu & Minggu. Nah setelah icip2 itu akhirnya mencari tau tentang nasi bakar (padahal waktu itu sudah booming banget, ketinggalan sih judulnya). Tanya mbah google nemulah. Tapi maaf saya lupa sumbernya dari mana. Biasanya sih saya selalu pakai key word ada NCCnya :). Tapi akhirnya saya sesuaikan dengan selera keluarga.

Teri dan ayam ini sudah menarik hati suami saya untuk menikmati nasi bakar :). Senang tak terkira ketika suami sewaktu-waktu request ini*melayang. Karena mengolahnya mudah, cepat ga pake repot deh ya. Pada dasarnya kalo untuk masakan saya termasuk ngawur alias tidak memakai takaran dalam memasaknya, salah banget kan..tapi ga papalah ya yang penting sesuai dengan lidah, Nah beberapa temen FB ada yang menanyakan resep, jadi aja Sabtu kemaren, bikin lagi untuk sarapan, di perhatiin deh tuh kuantiti dari bahan-bahannya. Yuuk di simak

Nasi Bakar Ayam Teri 

Bahan :

3 cup beras, cuci bersih. tiriskan
500 ml santan sedang kentalnya
4 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih iris tipis
2 lembar daun salam
2 batang serai
Minyak Goreng secukupnya untuk menumis


Bahan Isian :
75 gram teri medan (boleh lebih), cuci kemudian goreng
3 buah fillet dada ayam, potong-potong dadu
Air secukupnya
3 buah cabe Hijua iris tipis (boleh lebih kalo suka)
Daun kemangi secukupnya
3 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih., iris tipis
2 lembar daun salam

Pelengkap :
Daun pisang secukupnya
tusuk gigi untuk sematan

Cara Memasak :
1. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam & serai hinga harum. Masukan santan, aduk2 hingga mendidih. Masukan beras Aduk2 hingga santannya asat (jadi aronan)
2. Kukus hingga matang
3. Sementara mengukus kita bisa membuat tumisan ayam.
4. Tumis bawang merah,putih hingga harum & daun salam. Masukan cabe hijau, aduk-aduk. Masukan potongan ayam.
5. Masukan air. Aduk-aduk hingga hingga air asat.

Penyelesaian :
1. Ambil daun pisang, taruh nasi sesendok, masukan teri medan goreng, tumisan ayam, daun kemangi. tutup dengan nasi kembali
2. Bungkus hingga selesai
3. Bakar dengan api kecil saja. Bisa juga memakai wajan bila tak ada bakaran :D.

Selamat Mencoba ^_*

6 Ide Bisnis Untuk Ibu Rumah Tangga

Mengurus keluarga dan berkarir bagi wanita seringkali sulit dilakukan terlebih bagi ibu yang baru memiliki anak. Bagi perempuan yang fokus pada karir, diam di rumah sebagai ibu rumah tangga akan sangat sulit dilakukan.

Seperti dilansir dari boldsky.com, Jumat (13/9/2013), waktu tersebut adalah bagian tersulit dalam hidupnya di mana dia harus memilih menjadi ibu rumah tangga atau wanita karir. Kebanyakan wanita akan memilih tinggal di rumah dan mengurus anak. Sementara wanita lain akan memilih bekerja, menghasilkan uang dan terlihat mandiri.

Maka pilihan terbaik dalam situasi seperti itu adalah bisnis rumahan. Berikut enam gagasan bisnis bagi ibu rumah tangga:

1. Bisnis komestik

Sebagai wanita, Anda tentu tahu betapa banyak ibu rumah tangga yang tak sempat berdandan karena terlalu sibuk mengurus rumah. Produk kecantikan merupakan peluang bisnis yang cukup besar. Keluarga dan para tetangga serta teman bisa menjadi pelanggan pertama Anda.

Bisnis ini juga mudah berkembang mengingat hasil produknya mudah terlihat. Para wanita yang senang bergosip akan dengan mudah menyebarkannya pada sejumlah temannya.

2. Bisnis makanan

Jika Anda tinggal di dekat kampus atau komplek perkantoran, maka menjual makanan sehat dapat menjadi bisnis yang menjanjikan. 

Saat ini bisnis makanan terus meningkat dan tercatat sangat menguntungkan. Selisih labanya pun tinggi. Jika Anda pandai memasak, maka cobalah bisnis ini.

3. Kerajinan tangan

Indonesia memiliki beragam hasil kerajinan tangan. Para turis yang mengunjungi tanah air juga membelinyasebagai oleh-oleh. Membuatnya dapat dipelajari selama Anda tekun dan sabar. Anda bisa membuat lilin, kalung, gelang, pot bulang dan lainnya.

Produk kerajinan tangan memiliki kekhasan dan kaya akan budaya. Hal itu bisa memberikan nilai jual tinggi. Terlebih lagi, bisnis kerajinan tangan bisa dikerjakan dari rumah.

4. Main saham

Perdagangan saham dan reksa dana sudah populer menghasilkan uang dalam waktu singkat. Tak heran banyak ibu rumah tangga yang berminat pada bisnis tersebut. Anda hanya perlu belajar dan memahami metode jual belinya dan memulai berbagai kesepakatan secara online.

5. Dekorasi interior

Jika Anda punya hobi mendekorasi rumah, bisnis interior bisa menjadi pilihan bisnis. Menjadi dekorator interior berarti Anda membuat banyak rumah menjadi lebih enak dipandang.  Bisnis dekorasi bisa tersebar dari mulut ke mulut, jadi Anda tak perlu biaya mahal untuk pemasarannya.

6. Desainer baju

Banyak ibu rumah tangga merancang baju untuk anaknya sendiri. Ide ini juga bisa disulap menjadi bisnis rumah tangga. Anda akan lebih inovatif dan berbeda dari para perancang lain mengingat inspirasinya datang secara natural.

Saat banyak orang melihat rancangan baju anak Anda, maka para pelanggan akan berdatangan dengan sangat mudah. 

Sumber : liputan6.com

Note dari  : dari ke 6 ide usaha tersebut yang pasti semua membutuhkan modal kerja untuk memulainya. Tengok budget kita untuk coba menentukan mana usaha yang cocok dengan kondisi keuangan kita.